Posts

Showing posts with the label Resipi

[Jom Masak] Bubur ayam

Assalamualaikumwarahmatullah. Hello. Resipi bubur ayam ini pada awalnya aku rujuk daripada beberapa buah website. Sama ada dalam bahasa melayu atau english lebih kurang jer resipinya, cuma bahan - bahan tu ada lah tambah tolak ikut citarasa yang penting hasilnya πŸ‘. Masa penyediaan : 1 jam 30 ++ minit. Bahan - bahan :  Segenggam beras. Air secukupnya. Beberapa ketul ayam. Kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga. Daun bawang. Bawang putih. Halia. Garam. Kiub ayam Knorr. Lada putih (jika suka). Cara - cara : Rebus ayam bersama daun bawang, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, kiub ayam Knorr. Apabila ayam dah cukup masak, asingkan isi ayam dan tulang ayam. Beras dibersihkan dan dimasak di dalam air rebusan ayam tadi bersama tulang ayam. Kurangkan atau tambahkan air jika perlu. Lebih mudah gunakan air panas. Garam secukup rasa. Hidang bersama potongan daun bawang & lada putih / apa - apa seasoning yan...

Jom Masak : 3 resipi daripada show lesung pipit - Kelantan

Image
Assalamualaikumwarahmatullah... δ½ ε₯½ μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš” もしもし Bahan - bahan + steps : Tepung gandum Telur (1 biji) Air Bawang merah Daun bawang Kangkung  Udang  Kunyit Garam *bancuhan disimpan di dalam fridge semalaman sebelum digoreng  *gunakan utensil kayu ketika membancuh adunan agar kelembapan adunan dapat dikekalkan *tos kan minyak & cut colek into pieces *served with colek sos Bahan - bahan + steps : [blend] Bawang merah,bawang putih, halia (saiz ibu jari), lengkuas (saiz ibu jari), air . [tumis] 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, cengkih, bunga lawang) + [blend] + 2 sudu besar cili boh sehingga naik minyak + rempah kerutup + kerisik + santan + gula melaka aka nise + garam + daging lembu (direbus terlebih dahulu / gunakan bahagian daging yang lembut cth batang pinang) + air. [rasa & adjust mana yang patut] [biarkan mereneh] [perlahankan api]  Bahan - bahan + steps : Ubi keledek aka ubi st...