Posts

Showing posts with the label kelantan

Jom Masak : 3 resipi daripada show lesung pipit - Kelantan

Image
Assalamualaikumwarahmatullah... 你好 안녕하세요 もしもし Bahan - bahan + steps : Tepung gandum Telur (1 biji) Air Bawang merah Daun bawang Kangkung  Udang  Kunyit Garam *bancuhan disimpan di dalam fridge semalaman sebelum digoreng  *gunakan utensil kayu ketika membancuh adunan agar kelembapan adunan dapat dikekalkan *tos kan minyak & cut colek into pieces *served with colek sos Bahan - bahan + steps : [blend] Bawang merah,bawang putih, halia (saiz ibu jari), lengkuas (saiz ibu jari), air . [tumis] 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, cengkih, bunga lawang) + [blend] + 2 sudu besar cili boh sehingga naik minyak + rempah kerutup + kerisik + santan + gula melaka aka nise + garam + daging lembu (direbus terlebih dahulu / gunakan bahagian daging yang lembut cth batang pinang) + air. [rasa & adjust mana yang patut] [biarkan mereneh] [perlahankan api]  Bahan - bahan + steps : Ubi keledek aka ubi st...